ARGE Heumilch

Aus Deutsches Jagd Lexikon - Wissen über Jagd, Natur, Naturschutz, Hunde und Outdoor
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Die Lebensmittelmarke Heumilch, wie sie in Österreich verwendet wird, wird in Form eines Gütesiegels von der Agrarmarkt Austria (AMA) vergeben und ist eine garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.) in Österreich. Die ARGE Heumilch Österreich ist der Dachverband der Verbände zur Förderung der Heuwirtschaft, die ihrerseits die Produzenten organisieren. Der Standard beruht auf der Herstellung silagefreier Milch, umfasst aber auch Gentechnikfreiheit, Aspekte der biologischen Landwirtschaft und artgerechten Tierhaltung sowie Anliegen der Kulturlandschaftspflege und des Erhalts von traditionellen Arbeitsweisen und Produkten als Kulturgut. Er ist für Kuhmilch wie auch Ziegenmilch und Schafmilch definiert.

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